regional – das gute Gewissen, das man schmecken kann
Die Zutaten für unsere Schmankerl beziehen wir so weites geht aus der Region Erding. Wir kennen die Produzenten persönlich und stehen hinter ihrer Philosophie, Lebensmittel zu produzieren und zu vertreiben. Denn auch das ist uns wichtig: wie Zutaten hergestellt und Speisereste entsorgt oder gar wiederverwertet werden. So bringen wir unsere alten Öle und Fette zur Firma Gerlicher nach Dachau zum Fettrecycling zu Biodiesel. Und aus echter Begeisterung lassen wir unsere Getränke von der Brauerei Schweiger Bräu in Markt Schwaben liefern:
Um ihre Qualität zu sichern, beziehen sie alle Rohstoffe für die Biere aus der nahen Umgebung und brauen mit Wasser aus dem eigenen 150 m tiefen Brunnen in der hauseigenen Mälzerei.
selbstgemacht – das Geheimnis unserer Schmankerl
Das Wichtigste neben den Zutaten ist aber die frische Zubereitung. Die ist uns heilig. Deshalb kann es sein, dass Sie auf Ihr Lieblingsschmankerl einmal ein paar Minuten warten müssen. Denn frisch ist eben „jetzt grad und nur für Sie gmacht“. Mit Biss, mit Bewusstsein und mit ausgewählten Zutaten. Denn wir sind überzeugt: Gutes kann man schmecken.
Am besten, Sie probieren es aus – bei uns im Schmankerlstüberl oder Sie schauen selbst einmal bei unseren Partnern nahe Erding vorbei:
… lassen unsere Schmankerl “to go“ die Geschmacksknospen jubilieren. Frisch, knusprig und mit Biss gibt’s zum Mitnehmen und „auf`d Hand“:
MAHLZEIT
ZWISCHENDURCH
AUF D'HAND
XXL BURGER
